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      質構儀用于粉狀飼料的質量評估
      點擊次數:536 發布時間:2018-04-10 打印本頁面 返回

            目前水產飼料市場上的粉狀料主要為鰻料、鱉料。飼料的好壞主要受兩方面因素影響,一是飼料原料的質和量,而是飼料加工技術水平。目前市場上質量參差不齊,特別是看到購買者易被飼料的外觀和價格所迷惑,買了劣質產品竟沾沾自喜。

             正常的飼料應具有良好的粘彈性。飼料粘彈性不能太差,太差會流失,不但浪費而且會導致水質惡化。粘性太好會導致難以消化、水質富營養化、寄生蟲滋生以及水產動物結腸等各種疾病的發生。

      1儀器測定

      儀器:Universal TA質構儀

      探頭:P/100壓盤探頭

      將團狀飼料放于壓盤探頭的正下方中,測試條件設置如下

      測試模式:TPA

      測試前速度:1mm/s

      測試速度:1mm/s

      測試后速度:1mm/s

      觸發力:6g

      目標模式:形變 20%

      兩次下壓間隔時間:4s

      測試結果:可以測定團狀飼料的硬度、粘性、彈性和內聚性等指標。

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